Valorisation des coquillages
ACDEC vise le renforcement de la souveraineté alimentaire et nutritionnelle des communautés vulnérables du delta du Saloum par la valorisation des coquillages à travers l’ostréiculture et l’ensemencement des vasières.
Installation de parcs conchylicole à Mar Lodj
Ensemencement d’arches
Accompagnement des unités satellites
Accompagnement des exploitations familiales
Installation des parcs ostréicoles
Les coquillages sont constitués d’huitres de palétuviers, de murex, d’arches et de cymbium.
L'exploitation des coquillages et des arches constituent une des principales activités économiques des femmes du Delta.
Une des préoccupations majeure des ces enjeux se trouve dans la durabilité de l'exploitation des coquillages.
En effet, la croissance démographique et la faible diversification des activités génératrices de revenus entrainent aujourd’hui une forte pression sur la produit halieutiques.
Cette situation pousse les femmes à aller de plus en plus en pleine mer pour y accéder
Ensemencement des arches
ACDEC s’est lancée dans un vaste programme d’installations de parcs ostréicoles et d’ensemencement d’arches dans les zones insulaires pour:
- améliorer la gestion rationnelle des ressources éco systémiques et
- participer à l’effort d’autonomisation des femmes,
- contribuer au développement économique via l’exploitation des coquillages.
La diffusion de technologies adaptées (guirlandes, pochons) constitue la stratégie utilisée pour valoriser les coquillages dans le maintien du capital productif.
ACDEC en tant qu'association caritative encourage ces activités dans le plus strict respect des meilleures pratiques agro-écologiques.
Une technique respectueuse de la ressource
Afin de préserver la ressource et produire des coquillages de qualité, ACDEC propose d'observer un repos biologique de presque une année après l'ensemencement.
La quantité et la densité de la ressource est ainsi respectée et sa croissance n'en est que meilleure.
Depuis 2020, cette exploitation avec transformation de arches est un réel apport de revenu pour les femmes du Delta du Salum impliquées dans cette action communautaire.
Formation et promotion
Dans le but de renforcer les capacités techniques des femmes du delta transformatrices de fruits de mer, des sessions de formation sur l’élevage des huitres, sont proposées de façon régulière.
L'objectif d'ACDEC est de diffuser la technologie qui utilise les guirlandes ou les pochons plutot que l'usage des "racines des palétuviers".
Ces techniques ancestrales assurent une meilleure préservation de la mangrove et garantie d’importantes possibilités économiques.
Avec la promotion des parcs ostréicoles, les ressources halieutiques rejoignent un écosystème productif et contribuent à l’amélioration des conditions d’existence des communautés locales.