Produits et services des femmes transformatrices
Notre mission est de soutenir le développement durable et l'autonomisation des femmes par la promotion et la transformation de produits halieutiques et locaux.
Une présentation détaillée de nos offres:
Les produits halieutiques ou fruits de mer
Transformation des Céréales locaux: mil et maîs
Produits à base de plantes et fruits locaux
Production de légumes frais bio
Les fruits de mer
Nous soutenons activement les initiatives locales visant à promouvoir et à vendre des produits halieutiques de qualité.
Parmi ces produits, on trouve des crustacés comme les crevettes, les huîtres et les coquillages, ainsi que divers poissons séchés.
Chaque produit est issu de pratiques de pêche durables, ce qui assure non seulement une qualité exceptionnelle, mais aussi la préservation des ressources marines pour les générations futures.
En encourageant ces méthodes respectueuses de l'environnement, nous contribuons à la sauvegarde des écosystèmes marins et à la pérennité des moyens de subsistance des communautés locales.
Transformation des céréales locales
Nos femmes transformatrices utilisent des céréales locales telles que le mil et le maïs pour créer des produits nutritifs et savoureux.
Elles produisent de la farine de mil, idéale pour diverses préparations culinaires traditionnelles, et de la farine de maïs, largement utilisée dans les plats locaux.
Elles préparent également du couscous de mil et de maïs, offrant une option délicieuse et saine pour vos repas.
Chaque produit est soigneusement élaboré pour préserver la richesse nutritionnelle des céréales, tout en ajoutant une touche authentique aux recettes. Cela permet de valoriser les traditions culinaires tout en favorisant une alimentation équilibrée.
Produits à Base de fruits et de plantes Locales
Les femmes transformatrices du delta du Saloum valorisent les ressources locales pour produire une gamme diversifiée de produits.
Elles créent divers produits à partir de plantes locales.
Le bissap (Hibiscus) se décline en sirop, confiture et poudre, parfait pour des boissons rafraîchissantes et des desserts.
Le pain de singe (bouye) est transformé en sirop, confiture et poudre, offrant des options riches en nutriments.
Le datarion ou ditaax ajoute une touche unique à vos recettes.
Nos produits de gingembre et de moringa sont réputés pour leurs bienfaits. Les sirops et confitures de gingembre agrémentent boissons et plats, tandis que le moringa, en poudre et en sirop, est reconnu pour ses propriétés nutritives et énergisantes.
Production de Légumes Frais bio
ACDEC, à travers ses fermes communautaires situées à Yayéme, Baboucar et Fimela, se spécialise dans la production de légumes frais et biologiques.
Ces fermes agro-élevages soutiennent l'agriculture locale en utilisant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Elles fournissent des produits sains et nutritifs aux communautés environnantes, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et à l'autosuffisance.
En cultivant une variété de légumes biologiques, ces fermes garantissent des aliments exempts de pesticides et de produits chimiques.
Elles jouent un rôle crucial dans le développement économique local en créant des emplois et en renforçant les capacités agricoles des habitants.
